Betrieb

Auf insgesamt 150 ha Anbaufläche in Südtirol und dem Veneto bauen wir weißen und grünen Spargel für den europaweiten Verkauf an. Mit einer Produktion von 30.000 kg Spargel am Tag und 200 Mitarbeitern zur Erntezeit sind wir der größte Spargelanbaubetrieb in Italien. Besonders stolz sind wir darauf, dass unser Spargel durch Minitunnel sehr früh von den sandigen und fruchtbaren Etschböden geerntet werden kann. Eine unserer Stärken ist der schnelle Transport zum Kunden, in nur 24h gelangt der Spargel vom Feld direkt zu Kunden.

Schonender Anbau und die sorgfältige Pflege all unserer Anbauflächen sind für uns eine Selbstverständlichkeit, denn was unseren Spargel angeht, machen wir keine Kompromisse:

Qualität ist für uns das oberste Gebot!

Deshalb stellen wir uns auch den regelmäßigen Kontrollen. Wir sind mit dem Zertifikat und Gütesiegel Global G.A.P ausgezeichnet worden.

Wir betreiben insgesamt sieben Spargelanlagen mit einer Größe zwischen 3 und 45 Hektar und einer Erntemenge von 10 Tonnen pro Hektar.